La Tapa de Nalga es un corte plano, tierno y con una excelente cobertura de grasa exterior que le aporta un sabor único y mucha jugosidad durante la cocción. Proveniente de la parte superior del muslo, equilibra a la perfección una carne magra en su interior con esa capa magra y sabrosa por fuera.
Es un corte sumamente versátil que luce al máximo cuando se cocina al horno o a la plancha, donde su grasa dorada sella los jugos naturales del corte. También es una gran opción para rellenar, enrollar o preparar matambre casero, ofreciendo un resultado rendidor, vistoso y con un toque muy sabroso.
Ideal para • Horno (sola o rellena) • Plancha o sartén • Matambre relleno casero • Bifes rápidos y sabrosos
Información del producto • Precio: $12.900 / kg • Tipo: Vacuno • Venta: Por kilogramo • Conservación: Refrigerado entre 0°C y 4°C • Calidad: Selección Premium
¿Por qué elegir Carnezan? • Calidad Premium seleccionada diariamente. • Frescura garantizada y atención personalizada. • Envíos rápidos a domicilio.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.