La Nalga es el corte clásico por excelencia cuando se piensa en carnes magras, blandas y súper rendimiento en la cocina. Ubicada en la cara interna del muslo vacuno, destaca por ser una pieza limpia, sin grasa intramuscular y con una textura uniforme que facilita cortes parejos y prolijos.
Es la opción favorita e indiscutida de los hogares argentinos para preparar milanesas grandes, finas y tiernas. Gracias a su consistencia suave, también se adapta perfecto para cocinar churrascos rápidos a la plancha, milanesas marinadas o finas lonjas para rellenos como niños envueltos.
Ideal para • Milanesas y escalopes grandes • Churrasquitos rápidos a la plancha • Niños envueltos y arrollados • Salteados y marineras
Información del producto • Precio: $16.000 / kg • Tipo: Vacuno • Venta: Por kilogramo • Conservación: Refrigerado entre 0°C y 4°C • Calidad: Selección Premium
¿Por qué elegir Carnezan? • Calidad Premium seleccionada diariamente. • Frescura garantizada y atención personalizada. • Envíos rápidos a domicilio.
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