Descripción larga: La Cuadrada es un corte tradicional del cuarto trasero, reconocido por su estructura firme, limpia y magra. Al ser un músculo uniforme y compacto, es una opción sumamente práctica que permite lograr cortes parejos y rendidores sin desperdicios.
Es la opción favorita para quienes buscan preparar milanesas abundantes, sabrosas y con buena textura. Su versatilidad también la hace destacar en cocciones de olla, guisos estofados y bifes a la criolla, donde absorbe muy bien el sabor de los vegetales y salsas.
Ideal para • Milanesas y marineras • Guisos y estofados tradicionales • Bifes a la criolla o a la portuguesa • Carne picada o rellenos
Información del producto • Precio: $15.000 / kg • Tipo: Vacuno • Venta: Por kilogramo • Conservación: Refrigerado entre 0°C y 4°C • Calidad: Selección Premium
¿Por qué elegir Carnezan? • Calidad Premium seleccionada diariamente. • Frescura garantizada y atención personalizada. • Envíos rápidos a domicilio.
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