El Bife con Lomo es un corte majestuoso y clásico que reúne lo mejor de dos mundos en una sola pieza: por un lado, la jugosidad e intensidad de sabor del bife de chorizo (bife angosto), y por el otro, la ternura extrema del lomo. Unidos en el centro por el característico hueso en forma de “T”, este corte garantiza una cocción pareja y una presentación imponente.
Es la opción perfecta para los amantes de la carne que buscan una experiencia gourmet y completa a la parrilla o a la plancha. Durante la cocción, el hueso central aporta una profundidad de sabor única y ayuda a retener la humedad, logrando bifes sumamente jugosos, sabrosos y de textura inigualable.
Ideal para • Parrilla a las brasas (fuego fuerte a medio) • Plancha de hierro bien caliente • Cocción vuelta y vuelta para conservar ternura • Ocasiones especiales y fanáticos de la carne
Información del producto • Precio: $18.900 / kg • Tipo: Vacuno • Venta: Por kilogramo • Conservación: Refrigerado entre 0°C y 4°C • Calidad: Selección Premium
¿Por qué elegir Carnezan? • Calidad Premium seleccionada diariamente. • Frescura garantizada y atención personalizada. • Envíos rápidos a domicilio.
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