La Nalga con Tapa Envasada al Vacío es un corte vacuno de gran tamaño, tierno y de impecable rendimiento, considerado el preferido por excelencia para la elaboración de milanesas caseras. Su proceso de envasado al vacío preserva la humedad natural de la carne, garantiza una higiene absoluta durante el traslado y asegura una mayor durabilidad manteniendo la frescura intacta.
Al incluir la tapa correspondiente, esta pieza ofrece una versatilidad superior que permite aprovechar al máximo cada corte en la cocina. Gracias a sus fibras finas y bajo contenido graso, es una carne magra, suave y uniforme, ideal para lograr milanesas amplias, parejas y sabrosas, como así también para bifes magros a la plancha o preparaciones arrolladas.
Ideal para • Elaborar las mejores milanesas, marineras y escalopes en fetas amplias y parejas • Preparar bifes magros y tiernos a la plancha, sartén o bifera • Cocinar piezas al horno rellenas o arrolladas con vegetales • Cortar en tiras o cubos para salteados al wok, fajitas y estofados
Información del producto • Tipo: Carne Vacuna • Venta: Por kilogramo / pieza envasada al vacío • Conservación: Mantener refrigerado entre 0°C y 4°C. Apto para congelar a -18°C • Calidad: Selección Premium
¿Por qué elegir Carnezan? • Calidad Premium seleccionada diariamente. • Frescura garantizada y atención personalizada. • Envíos rápidos a domicilio.
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