La Tapa de Nalga Loza Envasada al Vacío es un corte vacuno sabroso, rendidor y sumamente versátil, respaldado por la cuidada selección de Uriel Loza. Presenta una capa justa de grasa exterior que le aporta humedad, aroma y un excelente sabor durante la cocción, manteniendo un interior magro y tierno.
Su proceso de envasado al vacío preserva la humedad natural de la carne, garantiza estándares superiores de higiene y extiende su vida útil manteniendo la frescura intacta. Gracias a su tamaño uniforme y su excelente anatomía, es una de las piezas preferidas para cocinar entera al horno o preparar rellena, como así también para hacer a la parrilla a fuego moderado.
Ideal para • Preparar al horno con papas, batatas y vegetales de estación • Rellenar con queso, jamón, morrones, espinaca y especias • Cocinar a la parrilla a fuego moderado o al disco de arado • Cocciones a la cacerola, estofados o bifes ágiles a la plancha
Información del producto • Tipo: Carne Vacuna • Venta: Por kilogramo / pieza envasada al vacío • Conservación: Mantener refrigerado entre 0°C y 4°C. Apto para congelar a -18°C • Calidad: Selección Premium / Uriel Loza
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