La Panceta Ahumada es un clásico gastronómico de sabor intenso, profundo y salado, ideal para realzar el nivel de cualquier preparación. Elaborada a partir del tocino de cerdo seleccionado, equilibra vetas perfectas de carne magra y grasa magra, sometida a un proceso de ahumado natural que le otorga su aroma irresistible, su piel dorada y un perfil de sabor inconfundible.
Es el ingrediente versátil por excelencia para tener en la cocina. Al dorarse a fuego medio, libera sus aceites naturales y se vuelve crujiente por fuera pero suave por dentro, siendo el toque maestro para saltear con pastas, enriquecer salsas, aportar crocantez a hamburguesas o darle un sabor único a guisos y rellenos.
Ideal para • Tiras crujientes para hamburguesas, sándwiches y ensaladas (como la Caesar) • Salteados para salsas de pastas (Carbonara, Tuco, Amatriciana) • Base aromática para guisos, cazuelas y sopas • Rellenos para carnes, tartas y empanadas
Información del producto • Tipo: Porcino / Salazones • Venta: Por kilogramo / trozo • Conservación: Refrigerado entre 0°C y 4°C • Calidad: Selección Premium
¿Por qué elegir Carnezan? • Calidad Premium seleccionada diariamente. • Frescura garantizada y atención personalizada. • Envíos rápidos a domicilio.
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