El Matambrito de Cerdo es uno de los cortes más aclamados y apetecibles, destacado por su sabor inconfundible, extrema ternura y rápida cocción. Seleccionado bajo estrictos controles de frescura, cuenta con la fina capa de grasa perfecta para lograr un dorado crujiente por fuera mientras su interior se mantiene sumamente jugoso.
Es la pieza infaltable para abrir un gran asado o resolver una cena sabrosa en cuestión de minutos. Resulta exquisito cocinado a las brasas a fuego fuerte con abundante jugo de limón, preparado al horno en la clásica versión a la pizza con abundante queso fundido y orégano, o simplemente dorado a la plancha.
Ideal para • Parrilla a las brasas con abundante limón • Matambrito a la pizza al horno o parrilla • Plancha o sartén en rápida cocción • Picadas y entradas de asado
Información del producto • Tipo: Cerdo / Cortes • Venta: Por kilogramo / pieza • Conservación: Refrigerado entre 0°C y 4°C • Calidad: Selección Premium
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